今日房縣網(wǎng)訊 通訊員 彭俊杰 馮威 報(bào)道：為助力房縣中壩大曲白酒產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境，近日中壩鄉(xiāng)黨委政府組織中壩鄉(xiāng)大曲白酒生產(chǎn)加工小作坊負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員在中壩鄉(xiāng)召開中壩大曲白酒產(chǎn)業(yè)籌備會。房縣市場監(jiān)管局局長陸龍權(quán)出席會議。

會議緊緊圍繞中壩大曲白酒生產(chǎn)加工規(guī)范及食品安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)對生產(chǎn)加工小作坊負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員開展培訓(xùn)。按照“大證管小證，一證管多坊”的監(jiān)管方式，加大對白酒生產(chǎn)加工小作坊從業(yè)人員的指導(dǎo)和幫扶力度。會上陸龍權(quán)同志為每戶生產(chǎn)加工小作坊負(fù)責(zé)人量身制定改進(jìn)方案。并提出八個(gè)“統(tǒng)一”的生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)，即統(tǒng)一制曲，統(tǒng)一配方，統(tǒng)一做酒工藝，統(tǒng)一白酒酒精度，統(tǒng)一銷售價(jià)格，統(tǒng)一提純包裝，統(tǒng)一白酒商標(biāo)，統(tǒng)一銷售平臺。配合中壩鄉(xiāng)黨委政府全力打造中壩大曲白酒生產(chǎn)加工小作坊示范戶，以點(diǎn)帶面，助推中壩大曲白酒生產(chǎn)加工小作坊的高質(zhì)量發(fā)展，把中壩鄉(xiāng)打造成為白酒名鄉(xiāng)。

會后陸龍權(quán)同志深入中壩大曲白酒生產(chǎn)加工小作坊現(xiàn)場，引導(dǎo)和幫助有條件的小作坊改善生產(chǎn)條件，逐步規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊的生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境。幫助生產(chǎn)加工小作坊在硬件建設(shè)和食品生產(chǎn)加工工藝上進(jìn)行改造升級。擴(kuò)寬房縣中壩大曲白酒銷售的道路，把房縣中壩大曲白酒推向更廣的銷售市場。