今日房縣網(wǎng)訊? 記者 代世旭 ?魯一帆 報道：大木廠鎮(zhèn)五谷廟村位于富泉山下，村民們一直以來都有手工釀造黃酒的傳統(tǒng)。這個村結(jié)合實際，把發(fā)展黃酒產(chǎn)業(yè)作為助力產(chǎn)業(yè)振興的重要抓手，不斷拓展村民增收渠道。

記者18號在五谷廟村村民張洪勤的黃酒作坊里看到，新釀造的黃酒已經(jīng)裝壇密封。再過一段時間，成品黃酒將陸續(xù)發(fā)往十堰、武漢等周邊市場。

大木廠鎮(zhèn)五谷廟村五谷廟村村民 ?張洪勤告訴記者，截止現(xiàn)在已經(jīng)做了兩萬斤，從訂單來看是先接收了兩萬斤的訂單，今年計劃要做到三萬斤。

像張洪勤一樣，今秋，五谷廟村許多農(nóng)戶在釀造黃酒，全村釀酒農(nóng)戶已經(jīng)突破80家。為了鼓勵村民通過發(fā)展產(chǎn)業(yè)增收，村黨支部結(jié)合實際，出臺了產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持政策。

大木廠鎮(zhèn)五谷廟村黨支部書記張立銀向記者介紹，村上制定了一系列獎勵措施，第一是針對小型規(guī)模一千斤以上的，發(fā)一個瓦缸和一個不銹鋼盆子，第二是針對大一點作坊戶一萬斤以上的，對生產(chǎn)車間進行獎勵。

為了更好地促進全村黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，五谷廟村計劃在全村打造30家黃酒釀造示范戶，在原材料采購、食品檢驗檢測、生產(chǎn)過程監(jiān)控、物流配送等生產(chǎn)流程方面進一步規(guī)范。通過黨建引領(lǐng)、典型示范，加快全村產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐，助力全村產(chǎn)業(yè)振興。

村黨支部書記 張立銀說：“今年全村計劃做20萬斤，目前做了12萬斤，后續(xù)將持續(xù)做，預(yù)計全年將實現(xiàn)產(chǎn)值120萬元。”