今日房縣網訊 通訊員趙先華 馮成泰 報道：為有效防控食物中毒和食源性疾病的發生，及時消除學校、農村集體聚餐食品安全風險隱患，17日，紅塔鎮舉辦食品安全暨農村集體聚餐監管培訓會。各村食品安全協管員、學校食堂負責人、轄區食品經營戶等60余人參加培訓。
培訓對當前食品安全和農村集體聚餐現狀、加強學校食堂食品安全及農村集體聚餐食品安全管理工作的意義以及實際操作過程中需注意的問題等進行了講解，并學習《中華人民共和國食品安全法》《湖北省學校食堂食品安全管理規范》、《農村集體聚餐食品安全管理辦法（試行）》等文件，讓受訓人員更進一步增強了食品藥品安全意識。
