承接百年茶脈，續(xù)寫(xiě)時(shí)代新篇。當(dāng)赤壁青磚茶在呼和浩特完成文化尋根與民生印證的雙重答卷，這塊承載著歷史厚重的茶磚，也正以創(chuàng)新之姿，在市場(chǎng)浪潮中破圈生長(zhǎng)，向著更廣闊的世界舞臺(tái)進(jìn)發(fā)。

在呼和浩特美通批發(fā)市場(chǎng)深處，“赤壁青磚茶”的紅色招牌格外醒目。興越茶行老板趙振江麻利地拆開(kāi)一塊五公斤重的磚茶，茶針落下，撬下一角陳香四溢的茶塊。

店鋪里，傳統(tǒng)大塊磚茶與巧克力磚、袋泡茶等新品相映成趣。一位蒙古族大叔用不太流利的漢語(yǔ)說(shuō)：“從小就喝這個(gè)，刮油解膩，一天都離不開(kāi)！” 這句話，道出了青磚茶在中老年群體中的穩(wěn)固地位。

內(nèi)蒙古茶行業(yè)協(xié)會(huì)2024年調(diào)查顯示，50歲以上人群經(jīng)常飲用青磚茶的比例高達(dá)71%，而18—35歲人群這一比例為23%。年輕客群的開(kāi)拓，成為青磚茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵課題。

赤壁茶企早已嗅到市場(chǎng)的風(fēng)向，積極求變創(chuàng)新。巧克力磚、袋泡茶等產(chǎn)品，打破了傳統(tǒng)磚茶沉重、沖泡不便的刻板印象。而在2025年咸寧赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)上，以青磚茶為原料的新茶飲更是成為“頂流”，真茶屋三款產(chǎn)品上市9天銷(xiāo)量突破15.7萬(wàn)杯，日均超1.75萬(wàn)杯，印證了年輕市場(chǎng)的巨大潛力。

產(chǎn)業(yè)突圍，離不開(kāi)戰(zhàn)略引領(lǐng)與科技賦能。赤壁市委、市政府以“茶葉振興”戰(zhàn)略破局，每年安排不低于2000萬(wàn)元財(cái)政預(yù)算用于科技創(chuàng)新，支持茶企技術(shù)改造與研發(fā)。如今，赤壁已推出袋泡茶、速溶茶、奶茶、茶日用品等300多款衍生產(chǎn)品，2024年兩款無(wú)糖青磚即飲茶入駐中石化1800家易捷店，首批銷(xiāo)售額即達(dá)2000萬(wàn)元。

“茶+”融合模式，更讓產(chǎn)業(yè)邊界不斷拓展。赤壁正全力建設(shè)全國(guó)黑茶交易中心，羊樓洞茶文化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園沖刺4A景區(qū)，“重走萬(wàn)里茶道?探索東方茶港”茶旅線路納入全國(guó)“最美茶鄉(xiāng)之旅”?！拔穆么钆_(tái)、茶產(chǎn)業(yè)唱戲”的創(chuàng)新模式，讓茶香從湖北腹地延伸至更廣闊的天地。

國(guó)際賽道上，赤壁青磚茶更是加速奔跑。依托“一帶一路”倡議，青磚茶已在俄羅斯車(chē)?yán)镅刨e斯克、伊爾庫(kù)茨克開(kāi)設(shè)門(mén)店，莫斯科、圣彼得堡門(mén)店籌備中。拿下黑茶行業(yè)首個(gè)HALAL認(rèn)證后，沙特、尼日利亞等6國(guó)銷(xiāo)售渠道成功開(kāi)拓，2025年出口銷(xiāo)售額有望突破3000萬(wàn)美元。

從草原牧民的日?？诩Z，到批發(fā)市場(chǎng)的創(chuàng)新產(chǎn)品，再到國(guó)際市場(chǎng)的香飄萬(wàn)里，赤壁青磚茶告別“駝鈴古道”，搭乘上國(guó)際傳播的“快車(chē)道”。這縷穿越萬(wàn)里的茶香，正以更自信的姿態(tài)，飄向更廣闊的世界舞臺(tái)。

來(lái)源：香城都市報(bào)

編輯：舒勤