為全面展現(xiàn)“十四五”時(shí)期赤壁市在經(jīng)濟(jì)、政治、文化、社會(huì)、生態(tài)文明建設(shè)中的輝煌成就，記錄全市干部群眾敢為人先、實(shí)干擔(dān)當(dāng)?shù)膴^斗故事，即日起，全媒體平臺(tái)推出《回眸“十四五”》系列報(bào)道。聚焦產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的突破之舉、民生改善的溫暖瞬間、生態(tài)保護(hù)的堅(jiān)實(shí)步伐、文化繁榮的生動(dòng)實(shí)踐，通過(guò)深度報(bào)道、鮮活案例、一線故事，全方位、多角度呈現(xiàn)赤壁的發(fā)展之變、跨越之進(jìn)。今天推出《赤壁特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)繪就鄉(xiāng)村振興畫(huà)卷》。

11月10日的2025咸寧赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，50家本土茶企攜300余款創(chuàng)新產(chǎn)品集中亮相。茉莉青磚茶、按壓式瓶裝鮮泡茶、青磚茶乳酸菌等打破傳統(tǒng)形態(tài)的新品令人耳目一新，“洞茶古今”“赤茶”等本土奶茶品牌現(xiàn)場(chǎng)制作的青磚奶茶，以醇厚茶香融合清新口感，引得游客與市民紛紛駐足品鑒?，F(xiàn)場(chǎng)15家企業(yè)與赤壁茶企簽訂跨界合作協(xié)議，“赤壁青磚茶”已跳出傳統(tǒng)“茶圈”，邁向更廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)。

“我們選定赤壁青磚茶作為基底茶料，研發(fā)的茉莉青磚茶經(jīng)過(guò)多輪消費(fèi)者盲測(cè)，口碑和市場(chǎng)反饋都超出預(yù)期?！比A洋飲品有限公司OEM負(fù)責(zé)人余智棟給出了積極預(yù)期，“明年這款產(chǎn)品計(jì)劃生產(chǎn)200萬(wàn)箱、約3000萬(wàn)瓶，預(yù)計(jì)產(chǎn)值超5000萬(wàn)元，僅這一款產(chǎn)品就能消化十幾噸赤壁青磚茶原料，為本地茶企拓寬銷路添力不少?！?/p>

“十四五”期間，赤壁對(duì)青磚茶全產(chǎn)業(yè)鏈的精耕細(xì)作，堅(jiān)持一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，在種植端筑牢根基——新建2100畝無(wú)性系良種茶園、500畝智慧茶園及100畝品種示范園，累計(jì)投入9000萬(wàn)元完成1.5萬(wàn)畝低產(chǎn)茶園改造，實(shí)現(xiàn)畝均增產(chǎn)1000斤，鮮葉優(yōu)質(zhì)率突破85%；加工端提質(zhì)增效——推動(dòng)16家茶企改擴(kuò)建2萬(wàn)平方米生產(chǎn)車間，引進(jìn)18條清潔化、自動(dòng)化、數(shù)字化生產(chǎn)線，加工能力提升20%以上。如今，赤壁青磚茶全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值已突破183億元，區(qū)域公用品牌價(jià)值達(dá)51.29億元，穩(wěn)居全省茶葉品類首位，成為名副其實(shí)的農(nóng)業(yè)“金字招牌”。

在青磚茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)跑的同時(shí)，優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)也實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。在茶庵嶺鎮(zhèn)青石橋社區(qū)一組的豐安水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司養(yǎng)殖基地，水車式增氧機(jī)24小時(shí)不停運(yùn)作，為池中的鰻魚(yú)提供充足氧氣。鰻魚(yú)養(yǎng)殖多在沿海城市，2022年，“00后”小伙蘇翼與合作人經(jīng)過(guò)精心考察，選擇落戶赤壁發(fā)展。公司采用國(guó)內(nèi)最新的“種養(yǎng)一體化”特種水產(chǎn)循環(huán)水創(chuàng)新養(yǎng)殖模式，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖尾水的資源化利用，既降低養(yǎng)殖成本，又提升鰻魚(yú)品質(zhì)。當(dāng)前公司年產(chǎn)量約300噸，產(chǎn)值可達(dá)4000至5000萬(wàn)元。

走進(jìn)談紅鱔業(yè)1萬(wàn)平方米的恒溫養(yǎng)殖車間，2萬(wàn)個(gè)養(yǎng)殖網(wǎng)箱整齊排布，黃鱔在翠綠水草間穿梭游動(dòng)。30℃的恒定水溫環(huán)境，讓黃鱔打破季節(jié)限制實(shí)現(xiàn)冬季正常生長(zhǎng)，養(yǎng)殖周期從傳統(tǒng)的15個(gè)月縮短至9個(gè)月，產(chǎn)量大幅提升?！拔覀兪冀K秉持‘頭雁領(lǐng)航，群雁齊飛’的理念，通過(guò)產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、信息化、鏈條化發(fā)展，帶動(dòng)周邊產(chǎn)業(yè)提質(zhì)、漁民增收?！焙闭劶t鱔業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司負(fù)責(zé)人談紅介紹。

該基地總占地680畝，建成5棟繁殖溫棚，實(shí)現(xiàn)增氧、供水、投喂、病害監(jiān)測(cè)等全流程智能管控，年產(chǎn)值達(dá)5000萬(wàn)元。不僅如此，基地累計(jì)培訓(xùn)鱔農(nóng)800余人次，吸納30余名周邊村民穩(wěn)定就業(yè)，讓務(wù)工人員年人均純收入增長(zhǎng)約1萬(wàn)元。

除特色水產(chǎn)，作為赤壁特色水果的“主力軍”，獼猴桃產(chǎn)業(yè)憑借科技賦能與全鏈布局，成為鄉(xiāng)村振興的“新引擎”?！笆奈濉逼陂g，赤壁市獼猴桃產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)?；瘮U(kuò)張與品質(zhì)化提升雙突破，種植面積達(dá)6.7萬(wàn)畝，年產(chǎn)量5.7萬(wàn)噸，年產(chǎn)值5.7億元，占湖北省獼猴桃產(chǎn)量的30%以上。

特色產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，離不開(kāi)市場(chǎng)主體的強(qiáng)力引領(lǐng)。目前赤壁市已培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)45家、規(guī)上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)90家、農(nóng)民合作社678家、家庭農(nóng)場(chǎng)467家，帶動(dòng)8.1萬(wàn)農(nóng)民增收致富。

田淑嫻的嫻子合作社、豐安水產(chǎn)、金果源等典型主體，通過(guò)技術(shù)輸出、訂單收購(gòu)、就業(yè)吸納等方式，構(gòu)建起“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，讓農(nóng)民深度融入產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈。為讓產(chǎn)業(yè)紅利惠及更多農(nóng)戶，全市組建162個(gè)村集體經(jīng)濟(jì)組織，通過(guò)盤(pán)活農(nóng)村資源資產(chǎn)、對(duì)接經(jīng)營(yíng)主體等方式，引導(dǎo)農(nóng)戶深度參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，如今集體經(jīng)濟(jì)收入10萬(wàn)元以上的村（社區(qū)）占比已達(dá)74.69%。