赤壁融媒體記者 鐘曉陽(yáng)

6月24日下午，市委書(shū)記董方平帶隊(duì)調(diào)研督導(dǎo)校園食品安全工作。他強(qiáng)調(diào)，要深入貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全的重要論述，嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，時(shí)刻繃緊安全之弦，壓實(shí)各方責(zé)任，落細(xì)各項(xiàng)措施，以“最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)”全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”。

在華師元一赤壁學(xué)校，董方平走進(jìn)學(xué)校食堂，實(shí)地檢查操作間、倉(cāng)儲(chǔ)間、消毒間和餐廳等重點(diǎn)區(qū)域，詳細(xì)了解食材采購(gòu)溯源、加工制作流程、餐具清潔消毒、食品留樣記錄等情況，查看現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生，叮囑學(xué)校及有關(guān)部門(mén)壓實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格規(guī)范操作流程，確保食材品質(zhì)安全，保證各環(huán)節(jié)可追溯、可管控。

董方平強(qiáng)調(diào)，校園食品安全關(guān)系學(xué)生健康成長(zhǎng)和社會(huì)穩(wěn)定，必須常抓不懈、久久為功。各有關(guān)部門(mén)要提高政治站位，深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記“讓孩子們吃得營(yíng)養(yǎng)健康”的重要指示精神，嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，層層壓實(shí)責(zé)任，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)管控，全力筑牢食品安全防線。要加強(qiáng)食材溯源管理，聚焦薄弱環(huán)節(jié)，加快推進(jìn)供應(yīng)鏈建設(shè)，深化“校園食堂食材集采集配”改革舉措，保障價(jià)格平穩(wěn)、物美價(jià)廉。要緊盯重點(diǎn)環(huán)節(jié)，嚴(yán)格落實(shí)操作流程和規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)把食材品質(zhì)和環(huán)境衛(wèi)生“監(jiān)測(cè)關(guān)”，全力以赴保障校園食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康。

市領(lǐng)導(dǎo)胡廣益參加。

審核：馬春霞

編輯：程琰