市市場監管局多措并舉保障葛仙山游客“舌尖上的安全”

進入專題：創建省級食品安全城市

赤壁網消息（通訊員 劉麗霞）陽春三月，赤壁市葛仙山景區櫻花陸續開放。為保障賞花游客的食品安全，新組建的赤壁市市場監督管理局早安排、早部署，堅持“預防為主、安全第一、監督與服務并舉”的原則，組織執法人員開展食品安全大排查，確保葛仙山櫻花節期間的食品安全。

該局召開專題部署會議，研究制定工作方案，組建工作專班，在櫻花盛放期之前，對沿線食品經營店、餐飲服務單位、食品小攤販開展食品風險排查，嚴把環境衛生關、原料進購貯存關、加工烹調關、餐具消毒關，及時消除食品安全隱患，確保游客吃上“放心餐”。同時，該局還將食品安全快速檢測車開進賞花景區，對景區附近銷售的食品和餐飲服務單位使用的食材進行快速檢測，為食品安全排查提供技術支撐。

此外，該局還在葛仙山景區以現場咨詢、發放宣傳單等形式向廣大游客宣傳食品安全知識，增強游客的食品安全意識，并制定了賞花期間食品安全應急預案，實行24小時值班制，以便及時妥善處理食品安全突發事件。行動當天，共出動行政執法人員28人，檢查餐飲店35家，副食店27家，流動攤販19家，發放食品安全宣傳資料300余份。