赤壁食藥監舉行食品安全快速檢測技能“大比武”

進入專題：履職盡責

赤壁網消息（記者 袁野）日前，市食品藥品監督管理局舉行食品安全快速檢測技能“大比武”，進一步強化履職盡責工作，全面提升隊伍綜合素質和業務水平。來自稽查分局、相關股室和鄉鎮所的20余名職工參加競技。   

快檢技能“大比武”分理論筆試和技能操作競賽兩個階段進行。筆試主要涉及食品安全法律法規和食品快檢基礎知識等內容；技能操作競賽由參賽人員按照規定時間、規定程序，完成農藥殘留（有機磷）、亞硝酸鹽、瘦肉精（鹽酸克倫特羅）、甲醛、二氧化硫等項目的快速檢測。競賽現場，參賽隊員精神飽滿、實驗一絲不茍、動作嫻熟，整個競賽活動氣氛熱烈。

據了解，舉辦此次“大比武”，目的是“以比促學、以比促練、以比促用”，促進赤壁市食品安全快檢工作規范化、科學化和制度化，為提升赤壁市食品安全監管水平、維護廣大群眾食品衛生安全提供有力的技術支撐。