今日房縣網訊　通訊員代濤報道：　為確保廣大消費者的食品安全，進一步落實流通環節散裝食品安全監管工作，規范散裝食品質量、貯存、銷售、標簽等管理，縣工商局從本月15日開始，在全縣扎實開展為期三個月的以散裝白酒、現場制售食品為重點的散裝食品質量安全專項整治“閃電行動”。
　　在專項整治行動中，該局以流通環節散裝白酒經營單位、商場超市及其連鎖（加盟）店及集貿市場內散裝食品經營戶、城鄉結合部及鄉鎮和農村市場散裝食品經營戶、屬工商機關監管的現場制售食品經營戶為重點對象，以散裝食品經營戶證照（含健康證）是否齊全有效，是否建立并落實進貨查驗（記錄）、索證索票、不合格退市等自律制度，現場制售經營戶是否建立并落實原料進貨查驗記錄、每日加工銷售臺賬、產品質量定期委托檢驗、食品添加劑使用公示制度等“四項自律制度”為監管重點，嚴厲查處無照經營、散裝食品標識不全、經銷假冒偽劣或三無過期食品、現場制售中非法添加和濫用食品添加劑等違法行為。