今日房縣網訊 通訊員 陳玉田 姚國銀 報道：為全力保障廣大師生用餐安全，姚坪鄉政府聯合化龍市場監管所，對全鄉學校食堂以及校園周邊的食品經營主體開展“拉網式”食品安全專項檢查。

在學校食堂中對關鍵部位、關鍵設施設備、關鍵環節進行重點檢查，加工和用餐場所是否全面清掃；清洗、消毒、貯存、冷藏冷凍、餐用具清洗等設施設備是否檢修到位，設施設備能否有效運轉；是否存在不合格庫存食品；全面掌握從業人員動態信息，新上崗的人員是否進行培訓、健康證件是否齊全。同時督促學校嚴格落實食品安全校長（園長）負責制和學校相關負責人陪餐制度，落實主體責任，制止餐飲浪費。

在學校周邊食品經營主體檢查中，對保質期短、易腐敗變質等食品為重點檢查品類，以商家證照公示、食品原料采購貯存、加工制作、環境餐具消毒等方面的情況為重點方向，檢查是否有假冒偽劣、過期變質、以次充好和“三無”食品，同時檢查商家是否落實燃氣“三件套”設施配置。

下一步，我鄉將持續加大校園食品安全監督檢查力度，有效消除食品安全風險，同時加強師生食品安全教育，提升學生食品安全意識和自我保護能力，切實筑牢校園食品安全防線。