今日房縣網訊 通訊員 景志毅 報道：9月22日，大木廠鎮邀請房縣黃酒中心、質檢中心等單位組成的“黃酒知識宣講團”，在五谷廟村進行黃酒產業知識培訓會，50余名釀酒戶參與此次培訓。

培訓會上，授課講師通過解讀“黃六條”，培訓黃酒基礎知識、食品安全常識等方式，為現場釀酒戶帶來了一場別開生面的知識盛宴。會上，市場監管局工作人員詳細講解了小作坊生產許可證辦理流程及驗收程序，并幫助釀酒戶現場辦理生產許可證。

會后，黃酒中心工作人員向釀酒戶統一發放《結業證書》，“原來黃酒釀造年產量過10噸以上能獎勵釀酒器材啊，之前都不知道具體政策，我可得繼續努力咧！”現場參與培訓會的釀酒戶紛紛感慨道。

據悉，五谷廟村是大木廠鎮黃酒產業試點村，現有釀酒戶130余戶，帶動200余名農戶實現增收。下一步大木廠鎮將繼續圍繞黃酒產業，發展庭院經濟，打造“酒文化體驗館”，助力黃酒產業示范村建設交上滿意答卷。