今日房縣網訊 通訊員 吳遠鵬? 報道：為了加強幼兒園食品安全監督管理，確保師生飲食安全。同時，為進一步增進家園之間的溝通，發揮膳食委員會對膳食的監督與管理作用，提升幼兒園膳食管理水平。青峰鎮中心幼兒園，9月21日召開了本學期第一次膳食委員會開放日活動。

食堂管理工作是幼兒園重點工作，膳食委員會則是幼兒園與家園溝通的重要橋梁，是家長參與幼兒園膳食管理的重要途徑。各班代表們按照疫情防控要求以及會議流程有序簽到入場，會議先由吳遠鵬老師向家長代表們介紹了幼兒園帶量食譜定制原則、膳食衛生安全保障、營養膳食的食材來源、以及點心的制作方式等等，然后主管后勤工作的張化琴園長帶領家長們參觀了食堂人員的操作流程，并表示為了孩子們的飲食安全將繼續嚴格規范操作要求，科學做好食堂管理工作。最后，膳食委員會成員們填寫了幼兒膳食水平問卷調查表，讓幼兒園更加了解家長們的真實想法。

今天的活動圓滿成功，家長們對幼兒園膳食的滿意度，讓我們更有信心！同時膳委會成員們也表示對幼兒園膳食工作會更加支持與配合，期望自己能真正在家園之間架起溝通的橋梁。