今日房縣網訊 記者 何賽男 報道：目前，縣委縣政府正堅決貫徹落實習近平總書記“堅決制止餐飲浪費行為”重要批示精神，積極組織引導社會各界做“厲行節約反對浪費”的踐行者和傳播者，堅決杜絕舌尖上的浪費。作為制止餐飲浪費行為的重要陣地，我縣各種食堂到底執行得如何？來看記者的報道。

2月18日，記者走訪了城關一中食堂，正值學生中午放學，陸陸續續有學生前來用餐，食堂墻壁“光盤”標語清晰醒目，學生們正分班級就餐，拿到手里的飯菜也都是食堂阿姨定量分配的。幾位老師一邊來回巡視，一邊反復提醒學生們不要將飯菜撒到桌上和地上。10多分鐘后，吃飯快的學生已經吃完，記者發現，絕大多數孩子都把碗里的飯菜吃得干干凈凈，放到餐具回收車里的餐盤剩菜剩飯寥寥無幾。

“你是怎么來做到光盤行動的？”學生錢夢瑤說：“在平時吃飯的時候，遇到一些不喜歡吃的飯菜就不讓阿姨打，自己打到的食物一定會盡量吃完，珍惜好每一顆糧食，因為糧食來之不易，我們要學會珍惜。”

城關一中負責管理后勤的邵榮明老師告訴記者：為了踐行習近平總書記的“光盤行動”理念，學校實施了這樣幾個途徑。第一，通過主題班會、宣傳標語、圖片、家長群等方式，樹立學生勤儉節約、珍惜糧食的美德；第二，老師、班主任與學生一起就餐，發現浪費會及時制止；第三，學校制定了精細化食譜，滿足學生的營養及口味方面需求，讓學生把每餐飯吃好、吃飽、吃完。

下午五點半，記者來到縣城市管理執法局食堂，發現食堂各窗口飯菜早已準備就緒，不少職工正在挑選自己喜愛的菜品，按量夾菜，米飯也是根據自己飯量盛取。記者在食堂看到，每個打飯的窗口都貼著“愛惜糧食，拒絕浪費”類似的宣傳標語，在餐盤回收處還設有“光盤行動”監督窗口和對浪費糧食行為的處罰制度。隨后在食堂觀察半小時發現，大部分用餐者都將餐盤內食物吃得干干凈凈。餐具回收處，基本沒有剩菜剩飯。

一位食堂后勤大姐說：“我們這從早上到晚上有三四百人在這吃飯，但是每一位吃完過來的人盤子碗都還怪干凈的，早晚下來這個潲水一天最多超不過半桶，頂多有少半桶，沒得浪費的。”