今日房縣網訊 記者 何賽男 報道:目前,縣委縣政府正堅決貫徹落實習近平總書記“堅決制止餐飲浪費行為”重要批示精神,積極組織引導社會各界做“厲行節約反對浪費”的踐行者和傳播者,堅決杜絕舌尖上的浪費。作為制止餐飲浪費行為的重要陣地,我縣各種食堂到底執行得如何?來看記者的報道。
2月18日,記者走訪了城關一中食堂,正值學生中午放學,陸陸續續有學生前來用餐,食堂墻壁“光盤”標語清晰醒目,學生們正分班級就餐,拿到手里的飯菜也都是食堂阿姨定量分配的。幾位老師一邊來回巡視,一邊反復提醒學生們不要將飯菜撒到桌上和地上。10多分鐘后,吃飯快的學生已經吃完,記者發現,絕大多數孩子都把碗里的飯菜吃得干干凈凈,放到餐具回收車里的餐盤剩菜剩飯寥寥無幾。

“你是怎么來做到光盤行動的?”學生錢夢瑤說:“在平時吃飯的時候,遇到一些不喜歡吃的飯菜就不讓阿姨打,自己打到的食物一定會盡量吃完,珍惜好每一顆糧食,因為糧食來之不易,我們要學會珍惜。”
城關一中負責管理后勤的邵榮明老師告訴記者:為了踐行習近平總書記的“光盤行動”理念,學校實施了這樣幾個途徑。第一,通過主題班會、宣傳標語、圖片、家長群等方式,樹立學生勤儉節約、珍惜糧食的美德;第二,老師、班主任與學生一起就餐,發現浪費會及時制止;第三,學校制定了精細化食譜,滿足學生的營養及口味方面需求,讓學生把每餐飯吃好、吃飽、吃完。
下午五點半,記者來到縣城市管理執法局食堂,發現食堂各窗口飯菜早已準備就緒,不少職工正在挑選自己喜愛的菜品,按量夾菜,米飯也是根據自己飯量盛取。記者在食堂看到,每個打飯的窗口都貼著“愛惜糧食,拒絕浪費”類似的宣傳標語,在餐盤回收處還設有“光盤行動”監督窗口和對浪費糧食行為的處罰制度。隨后在食堂觀察半小時發現,大部分用餐者都將餐盤內食物吃得干干凈凈。餐具回收處,基本沒有剩菜剩飯。

一位食堂后勤大姐說:“我們這從早上到晚上有三四百人在這吃飯,但是每一位吃完過來的人盤子碗都還怪干凈的,早晚下來這個潲水一天最多超不過半桶,頂多有少半桶,沒得浪費的。”










