“紅傘傘，白桿桿

吃完一起

躺板板……”

眼下又進入吃野生菌的好時節

不少野生菌愛好者

早就翹首以盼

不過

野生菌雖然美味

卻也“暗藏殺機"

前段時間，網友制作的

#云南吃毒蘑菇中毒順口溜#

登上熱搜

小編也提醒大家

不采摘、不食用、不制售野生蘑菇！

我國目前已知蘑菇大概有4000種，其中有毒蘑菇435種，且分布廣泛。其中，絕大部分含毒素較少的蘑菇在經過處理后可食用，具強毒性的蘑菇有30余種，劇毒性的至少有16種。

毒蘑菇毒性成分復雜，中毒表現各異，主要有惡心、嘔吐、流涎、流淚、精神錯亂、急性貧血、黃疸、臟器損害等，嚴重者可致死亡。食用毒蘑菇中毒癥狀嚴重，發病急，死亡率高。

人們對野生毒蘑菇有一些常見的誤解，還有一些鑒別毒蘑菇的土方法，其實這些方法并不靠譜。

預防野生蘑菇中毒的根本辦法是

不采食、購買野生蘑菇

以免發生意外

危害身體健康甚至生命安全

不采摘?

不要隨意采摘野生蘑菇或來源不明的蘑菇、野生植物等。

不購買?

勿在路邊攤販購買蘑菇，即使在正規市場上購買野生蘑菇，也不能放松警惕，尤其是沒吃過或不認識的野生蘑菇，不要偏聽偏信，輕易買來食用。

不食用?

為避免食物中毒，家庭要慎食野生蘑菇。食品生產經營者要加強管理，要嚴格把好原料進貨關，不得采購、加工、烹飪來源不明的、不常見的、可能有毒有害的野生蘑菇，以確保飲食消費安全。

誤食毒蘑菇后怎么辦？

如果食用野生蘑菇后，出現頭昏、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、煩躁不安或其它不適等疑似毒蘑菇中毒癥狀，首先應盡快到醫療機構接受治療，立即采取催吐、洗胃、導瀉、灌腸等方法迅速排除毒素，并保留好毒蘑菇樣品以供醫生救治參考。

常見的毒蘑菇

（點擊查看大圖）

小心辨別毒蘑菇

別拿生命開玩笑

路邊的毒蘑菇

你不要采！