湖北日報全媒記者 周壽江 通訊員 李先江 王超億

隆冬時節，山寒水瘦。在房縣白鶴鎮赤巖村鮑家河畔，一口口大小不一的蝦稻池，依山就勢將村中上百畝連片農田“切割”成了一個個小方格。

蝦稻池的主人盧建富告訴到訪的湖北日報全媒記者，這些蝦稻池都是冷浸田改造而來。2019年，他們產的小龍蝦售價每斤最低18元、最高35元，在大山深處走出一波獨立小行情。

“現在農村政策好，自己又是農民出身，喜歡農業，加上村里一些地沒人種，所以就決定回來發展農業。”1970年出生的盧建富，初中畢業，到北京打過工、當過司機、辦過網站、開過家電維修站、做過網絡推廣等，2017年秋，回村流轉土地50畝，開挖蝦稻池。2018年春首次投蝦苗，趕上小龍蝦大好行情，“均價每斤30多元，最高賣到48元”，加上有人指導養殖技術過關，一季蝦純賺十幾萬元。

嘗到甜頭，2018年冬，盧建富通過租用村集體開挖的蝦稻池，以及自己流轉土地開挖蝦稻池，進一步擴大種植、養殖規模。

“2019年雖然趕上了高價蝦苗，但因為房縣養小龍蝦的人不多，本地產的蝦供不應求，每天要從外地引進大量的蝦，小龍蝦的行情一直不錯。”盧建富說，因水質好、環境好、光照強，冷浸田里養的小龍蝦品質有保證，這也是出產價不低的一個原因。

赤巖村黨支部書記王天兵現場介紹，這些田“寒”，水溫長期較低，無法讓水稻高產，當地人又稱之為“水泡田”，一年四季水不干，“淤泥深，沒有底，牛和機械下不去”。盧建富作為返鄉能人和新型農業經營主體，將這些冷浸田盤活了。同時，村民也跟著得到了實實在在的好處，通過流轉土地和在蝦稻基地務工，增加收入。此外，也有助于增加村集體經濟收入。