春季人體新陳代謝旺盛，容易出現急躁、上火等春燥反應。那么如何預防春燥呢？降火要從內調做起，因此，春季養生飲食是關鍵。
　　一、寒性果蔬清熱解毒
　　既然是“上火”，那么就需要寒性的蔬菜或水果祛火，比如芹菜。芹菜可以清熱解毒，對肝火旺盛、皮膚粗糙的人來說很有益處，而且它含有大量粗纖維，可刺激腸胃蠕動。其他如梨子、苦瓜、番茄、香蕉等。
　　二、水和蜂蜜化燥必備
　　《本草綱目》上記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效，是“健康長壽的妙藥”。早上起床喝一大杯溫蜂蜜水，對化解“春燥”很有好處。
　　三、豐富維生素有效潤膚
　　早春時特別需要補充多種維生素、礦物質和深海魚油，這樣可以避免和治療讓人煩惱的“上火長痘”，保持肌膚滋潤。
　　四、規律飲食祛火潤燥
　　春天尤其要注意飲食，吃飯不要饑一頓飽一頓，多吃蔬菜、水果，多喝茶。特別向大家推薦一款板栗冰糖粥，是好吃又潤燥的春天美食哦。取板栗仁50克和粳米100克，將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內，加適量清水煮粥，待粥煮至濃稠時，加入適量冰糖調味即可。