今日房縣網(wǎng)訊 記者陳銳報道:10日,全市食品安全暨農(nóng)村聚餐現(xiàn)場推進(jìn)會在我縣召開。市食品藥品監(jiān)督管理局局長張祖勇、副縣長林華出席會議,各縣、市(區(qū))食藥局干部參加會議。
會上,林華代表縣委政府匯報了我縣食品安全工作。軍店鎮(zhèn)介紹了鎮(zhèn)政府農(nóng)村聚餐工作管理經(jīng)驗;縣食藥局在會上作經(jīng)驗交流發(fā)言。會前,與會人員先后觀摩學(xué)習(xí)了軍店鎮(zhèn)軍店社區(qū)、天明小學(xué)、唐城餐飲示范一條街、縣幼兒園就農(nóng)村聚餐管理等食品安全工作經(jīng)驗做法。
近年來,我縣以創(chuàng)建食品安全監(jiān)管最嚴(yán)的山區(qū)縣為切入點,加強(qiáng)食品安全監(jiān)管能力建設(shè),突出農(nóng)村集體聚餐監(jiān)管重點,結(jié)合地方民俗特點,瞄準(zhǔn)農(nóng)村聚餐的關(guān)鍵點,制定并推行了申報、備案和監(jiān)管、廚師管理等制度,探索實施了“圍繞一規(guī)明責(zé)任、建立兩帳強(qiáng)管理、完善三表求實效、落實四書抓規(guī)范、嚴(yán)格一評重獎懲”的“12341”管理模式,有效被解農(nóng)村聚餐管理難題。同時,借五城聯(lián)創(chuàng)東風(fēng),啟動2 條餐飲服務(wù)食品安全示范街創(chuàng)建,435 家餐飲單位實施明廚亮灶改造,創(chuàng)建了省紋餐飲服務(wù)示范單位14 家、省級食品安全示范農(nóng)貿(mào)市場1 家、市級食品安全示范店17家,食品安全監(jiān)管工作取得一定成效,得到市委、政府充分肯定,房縣人民政府被評為“十堰市2015年度食品藥品安全工作優(yōu)秀單位”。
會議要求,食品安全監(jiān)管工作要從小事做起,從細(xì)節(jié)入手,克難奮進(jìn),找準(zhǔn)突破口,努力提升監(jiān)管能力;要創(chuàng)新工作機(jī)制抓監(jiān)管,提升監(jiān)管效率;要嚴(yán)格執(zhí)法,依法辦案,增強(qiáng)威懾力;要推進(jìn)“四有”工作,營造良好環(huán)境;要落實2個責(zé)任,樹形象;要公開透明,陽光執(zhí)法;要以“兩學(xué)一做”為契機(jī),切實增強(qiáng)工作素質(zhì);要督導(dǎo)落實好各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村聚餐管理政府領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任、食藥所監(jiān)管責(zé)任、村居屬地責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任,從源頭上抓管理,確保各項工作不出紕漏;要加大食品安全宣傳力度,采取有效措施和靈活多樣的形式,深入開展食品安全宣傳教育活動,不斷提高餐飲從業(yè)人員的安全意識。










