(楚天都市報)除夕的早晨,房縣尹吉甫鎮雙灣村二組的一處香菇基地里,數萬筒香菇菌棒一列列排成行,一個個小花菇從菌棒上探出腦袋,肥厚、新鮮,綻放著白色的花紋,這就是鼎鼎有名的房縣小花菇。
二哥推著一臺兩輪車,忙著采摘新長出來的花菇。“每天上午要摘一遍,每次要摘百把斤呢。”二哥擦了擦額頭的汗珠說:“新鮮香菇送到鎮上賣,炒肉、燉湯都可以,也可以曬干后再賣干菇。”“這么多香菇,都賣給誰?”我問道。“哈哈,這個不用愁!”二哥說完,把我帶到基地門口的一個牌子前,只見上面寫著:尹吉甫鎮雙灣食用菌專業合作社。“有了合作社,就不擔心銷路了。”二哥說,房縣雖是香菇大縣,但以前農民只種香菇不懂市場,價格多少,全憑香菇販子自己定,難得賺到錢。現在合作社統一提供菌種,負責技術指導、銷售,而且有最低保護收購價。還可以幫忙聯系貸款擴大生產。
近年來,房縣委縣政府把香菇木耳當成重點產業來抓,嚴把質量關,打造有機綠色產品,房縣小花菇、黑木耳的品牌又重新閃光,已逐漸成為當地一項富民產業。










